(资料图)
1、用电饭煲蒸螃蟹时间不要超过15分钟,蒸螃蟹的时间太长,螃蟹肉太熟会影响肉质的鲜美。
2、电饭煲蒸食物有自动闸的功能,因此需要先用电饭煲把锅中的水煮开,然后再把螃蟹加入电饭煲里清蒸,这样蒸出来的螃蟹口感尚佳、蟹肉清香浓郁。
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